のんびりおうちカフェ

三重県でハッピーバースデー

5月の我が家は誕生日ラッシュ。

三重県で避難生活を続け、はや2カ月弱、子供たちの誕生日を迎えました。

長女は、１０才、次男は４才、パパは３６歳。

ちょうど、パパがお休みを取って三重県に来てくれたので、１度で３人分のお誕生日をお祝いしてしまいました。

毎年、川内村の我が家で迎えていたお誕生日がとても懐かしく感じました。

でも、子供たちは久しぶりのケーキに大喜び！！

プレゼントももらって、ご満悦の様子でした。

来年の誕生日は、川内村の自宅で迎えられるかなぁ？　無理なのかな？

そんなことを考えながら、過ごしたお誕生日でした・・・・。

何を信じていいのかわかりません。

毎日、新聞やテレビで放射能の情報を気にして見ています。

ちっちゃい子供たちを守るためには、私はどういう行動をし決断をしなくてはならないのか。

「ただちに健康への被害はない」という政府のコメントは全く信じられない今、いったい誰の言葉を信じていいのかが分からないのです。

今は、ただ自分の直感をたよるしかありません。

子供たちを守るのは、いつも子供のそばにいる母親なのだから・・・。

本物のアンパンマン

 

帰省していた妹が僕ちゃんたちのために作ってくれた、本物のアンパンマン！！

元気がない時、お腹がすいたとき、これを食べると力がつきます。

一口食べたボクちゃんたちは、うれしさのあまりテンションがあがりまくって『アーンパーンチ』と元気百倍になってしまいました。

ただでさえも、元気いっぱいなのに・・・・。

 

今日は家族みんなで餅つき大会！！

今日は、朝から家族総出で餅つきです。

 今年は初の杵と臼での餅つき。

 わざわざ知り合いの人に杵と臼を借りてきました。

 寒い中、子供たちも参加してペッタン、ペッタンと掛け声！！

 ボクちゃんも重い杵をパパと一緒に持ち上げて、家族みんなで餅つき大会!!

 掛け声につられて、近所の人も見にきましたよ～(^-^)

 パパが一生懸命ついてくれたので、あっという間に餅になりました！

 お餅がができたら、今度はママの出番。

 あんこ餅、きな粉餅、みたらし餅。 お昼はお餅バイキング。

喉に詰まらせぬよう、慎重に食べるぼくちやん。

きな粉餅をなんと五つも食べました。

長男、長女も10個以上も食べる大の餅好き。

 今回全部で、6升分もの餅をついたのですが、きっとすぐなくなりそうです。

今日のボクちゃんのお絵かき

 朝から何やらお絵かきをしているなと思ったら、最近風邪ひきで病院通いばかりしているせいか、お医者さんと看護婦さんを書いていました!!

『ムムッ・・・・』３歳にしては、鋭い観察眼をもっている。

お医者さんのヒゲも書いてあるし・・・・(^_^;)

頭についてるのは、耳鼻科の先生が頭につけているやつ。（なんて名前なのかわからないけど・・）

それから、かわいらしい看護婦さんも。

どこの病院の看護婦さんかな？

最近のお出かけといえば病院ばかり。

子供のお絵かきには、嘘はない・・・

元気になったら、病院以外のところに行こうね～(^o^)丿

時短お料理の教科書

毎週行く富岡図書館で見つけた、料理本。

 城川 朝さんという方が書いた本で、題名は『まずはゆでる！』

 料理の基本中の基本、『ゆでる』ことをもとにしながらアレンジ料理を展開しています。

 野菜をサッとゆでておくだけで、料理がグンと手際よく作れるのにはビックリ。

 まずは、キャベツ一個分の葉をとり、ゆでていきます。

冷水に取り、水気をきちんと取りタッパへ保存。

大きなキャベツがタッパ２つ分に収まり、野菜室のスペースも広くなりました。

 冷蔵庫で四、五日もつそうです。

次の日、わが家では、ロールキャベツが短時間で出来ちゃいました！

それから、私がゆでた野菜は、ニンジン、ジャガイモ、チンゲン菜、小松菜、ブロッコリー、もやし。

かぼちゃは、レンジで蒸してタッパに入れておきます。

 冷蔵庫にこれらのストックがあるだけで、なんだか力強い気分になります！  

時間がないときは、もやしと小松菜でナムルが超すばやく出来てしまいます。

朝も、ゆでておいた野菜を何種類かだし汁に入れ、味噌を溶き混ぜればあっという間に具沢山味噌汁の完成です。

このやり方に出会ったら、『なんで、今までこんな簡単なことしておかなかったんだろう・・・』と反省する日々です。

特に、子育てで忙しい私には、もってこいの料理法。

もっと秋が深まれば、白菜に大根もゆでてストックできるそうですよ。

料理の幅もグッと広がりそうで楽しくなりました！！(^_-)

 

 

 

待ちきれなくて・・・・ハロウィン！

 

今年はオレンジ色のハロウィンカボチャを母が畑で育てました。

お陰でたくさんのカボチャを採ることが出来ました。

待ちきれない子供たちのために、長女と一緒に顔を彫ってみました。

そんなに大きくないカボチャなので、３０分弱で出来てしまいました。

ろうそくを灯すと、不気味なお化けカボチャが出来上がりましたよ～～(^o^)丿

大喜びの子供たちのはずが、一番下の三男（二歳）が『コワ～イ』と大泣き。

こわくてカボチャのそばに近寄れません・・・。

明かりを灯して、２時間くらい経つと、辺り一帯、焼き芋のようないい匂い。

なんと、カボチャのふたの裏の部分が焦げていたのです。

家族が、『なんかいい感じのおいしそうな焦げた匂いだね～』と連発していたのは、お化けカボチャだったのです。

お陰で、みんな焼き芋が食べたくなってしまいました・・・(-_-;)

 

 

 

7月で２才になったよ！！

１６日は、三男のお誕生日。

二歳をむかえることが出来ました。

連日のうだるような暑さで、食欲が落ちているかなと思いきや、子供たちは全くそんなことはありません。

お誕生日のケーキ寿司もペロリと食べるし、バースデーケーキもおかわりするぐらいの勢いです。

お子様パワーは夏の暑さもなんのそのです・・・・(^_^;)

もちろん、主役のボクちゃんも元気いっぱーい。

まるで、リスのようにいつでもどこでもクルクル動きまわっています。

夏の暑さは、子供には関係ないみたい・・・。

何はともあれ、２才のハッピーバースデーでした。

 

保育園の七夕交流会

かわうち保育園の七夕交流会に参加しました。

願い事を短冊に書いてみました。

今のボクちゃんの一番の願い事はこれです！！

大事に育てている大好きなトマト。

もうすぐ、願い事は必ずかなうよ～　(^O^)

 

今日はお弁当集会

今日は、小学校でお弁当集会があるそうです。

自分で何かしら出来ることを探し、お弁当を作ることに意義があります。

お米をといだり、おにぎりを作ったり、おかずを詰めたり、と何でもいいそうです。

今朝は5時起きしてもらい、長男、長女は二人で協力をしておかずを一品作りました。

作ったのは、『ズッキーニとベーコンの炒め物』

長女が包丁でズッキーニをスライスして、長男が炒めます。

緑と黄色の二色のズッキーニの色がとってもきれいで、お弁当に映えます。

ケンカしながらの調理で、朝から賑やかです・・・・(-_-;)

他のおかずは、すべて作り置きして冷凍しておいたもの。

野菜をたくさん使ったおかずですが、冷凍しておいたものをお弁当箱に入れていくだけ。

朝のお弁当が思ったより簡単に出来てしまいました。

『朝からお弁当作るのって、結構大変だね・・・』と長女。

朝寝坊の子供たちに朝の5時起きはちょっときつかったのかな？