みんなが大好き「おうち餃子」

おうちごとに違う味の『家庭料理』って、とても興味があります。

その家庭によって、煮物やカレーなど味が全然違うものです。

子供たちには、わが家の味をしっかり覚えていて欲しいなと思い、なるべく手作りを心がけるようにしています。

もちろん、「おうち餃子」もその一つ。

時間があるときは、子供たちにヘルプをして、一緒に手作りします。

キャベツをモミモミ。お肉もコネコネ。子供たちの大好きなお手伝い　(^_-)

まだ、6歳の長女はうまく餃子を包むことは出来ませんが、一生懸命に具を入れ、満足気です。

「ママー、じょうず？」と、何度も聞いてきます。（笑）

うちの餃子は、キャベツからでる汁を絞らないで、そのままにします。そうすると、肉汁たっぷりのジューシー餃子になるのです！！

ホッとプレートで一度に焼いて、みんなワクワク。

パクッと食べると肉汁がジュワ～っと出てきて、火傷しそう・・・。

アッツアツの大判の餃子30個以上がペロリとなくなってしまいました。

大人も子供も大好きな「おうち餃子」。みんなニコニコの夕飯になりました　(^_^)v

子供たちには、この味をずっと覚えていて欲しいものです。