パソコンを開き、ほぼ毎日みてしまうのが『COOKPAD』（クックパッド）
お料理好きな人ならもちろんご存知のあのサイト！！
約２０万件のレシピが掲載されていて、夕飯のおかずから、デザートまで何でもありの世界最大級のレシピ検索サイトです。
わが家では、私をはじめ、母もここでレシピ検索。
先日はたけのこ料理を調べてたっけなぁ～。
ここでレシピを調べて作った料理は、数え切れないほどになります。
最近の一押しだったのは・・・・。
北海道のお土産でよく食べる、『バターサンド』ってあるでしょ？バタークリームの中にレーズンがぎっしり入っている濃厚クッキー。
あれの手作り版。出来るものなのですねー。
家であのクッキーの味が再現できるとは・・・・・(^。^)
手間はかかったけど、本物に近い味に出来上がったときは、超かんどーでした。（写真でお見せできないのが残念。）
それ以来、『COOKPAD』の検索の日々。
なにか美味しいものはないか、私に作れるものはないか、日々検索中。
●今日は以前からチェックしていた、『簡単！オーブンでプリンケーキ♪』というデザートを作ってみました。
プリン液の上にスポンジ生地をのせて焼くと、2層に分かれて焼きあがり、プリンアラモードが出来ちゃうのです。
作り方もとっても簡単で、材料もおうちにあるものでOKなので手軽に作れました。
作ってみたい方は検索してみては？
きれいに二層に分かれて、キャラメルもジワジワとスポンジに染み込み、いい感じに出来上がりました～(^_-)
生クリームやいちごをデコレーションしたら、バースデーケーキにもなりそう。
よーく冷やして、今日の食後のデザートにいただきまーーす！！
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