川内村にはデリバリーピザなんていうものは、ありません。
TVのコマーシャルでおいしそうなピザをみるたび、子供たちに「ママー、ピザたのんでぇ」とせがまれます・・・。
「あのねぇ、川内にはピザ屋さんはないのよ~、都会に行かないと無いの~」
これが田舎の不便なところというかなんというか・・・。
よく考えれば、手作りのものを食べられるのだから幸せなのか・・・。
子供のリクエストに答えて、気合を入れて今日はピザ作り ヽ(^o^)丿
ホームベーカリーで生地を作って、麺棒で伸ばして・・・と。
サラミ、トマト、バジル、チーズをのせるのは子供たちに手伝ってもらいます!
今日は、焼くのをオーブンではなくて、魚を焼くグリルを使ってみました。
5分くらい余熱をして、ピザを入れると、3,4分くらいであっという間に焼きあがります。
グリルって、石釜のようにとっても高温になるんだって・・。だから、ピザを焼くには最適みたい。
オーブンで焼くよりかなり早いので、食べるのが待ちきれない子供たちにはグリルがいいのだと今回発見しました。
アツアツのピザをほおばり、「ん~、おいひ~ね~」「また作ってね」と子供たち。
おうちでこれだけのピザが食べられるのなら、上出来です (^_-)
やっぱり、ピザは、アッツアツを食べなければ・・・。幸せなランチでした♪♪