朝取り野菜で定番～ラタトューユ～

うちの新鮮、朝取り野菜！！

早朝、母が収穫してくれました。

新鮮な野菜を食べられるなんて、なんて贅沢なんでしょう・・・。

以前はなんとも思わず食べていたのですが、近頃、特にそう思います。

夏野菜が収穫されると食べたくなるのが、『ラタトューユ』（夏野菜の煮込み）です。

暖かいのもおいしいけど、夏はやっぱりつめたーく冷やして食べるのが一番。

今日は、ボクちゃんが9時に寝てくれたので、今日は朝から『ラタトューユ』作り。

きゅうり、なす、玉ねぎ、ニンジン、しめじ、ベーコン、にんにく、トマト。

野菜たっぷりで体にもいいお料理です。

コンソメ、ローリエを入れ、しばらく煮込んで塩コショウしたら出来上がり～！

おいしそ～！！

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夕飯時・・・・。

子供たちは『レミーのおいしいレストラン』に登場したこの『ラタトューユ』が大好き。

もりもりおかわりしながら食べてくれました。

１さいのボクちゃんも、『あ～、あ～』と催促の声を出して、たくさん食べてくれましたよぉ。

・・・・・・でも、でも、ﾊﾟﾊﾟだけは一口も食べてくれなかった・・・。

トマト嫌いだし、夏野菜の煮込みっていうのが嫌なのか、食べたことが無いから食べないのか・・・・・。

子供たちはこんなに食べてくれたのに(-_-;)

今年の夏は『ラタトューユ』をたくさん食卓に登場させて、ﾊﾟﾊﾟの食わず嫌いを克服してやるぞぉ～<(｀^´)>

Comments

[投稿情報: meimei]

ラタトューユすっごくおいしいよ！！
ぜひ、頑張って作ってみてね。
出産前祝楽しみにしてまーす(^O^)／

[投稿情報: Yちゃん]

おいしそうだね。
我家でも　作ってみます。

パフェスプーンを４本手に入れたので
出産前祝いとして、プレゼント
しちゃいます。
持って行くから待っててね。