長男のバースデーケーキ

ゆうべは、長男の10歳の誕生日パーティーをしました。

バースデーケーキは、毎年おなじみの『プリンケーキ』

長男が大好きなケーキで、「ボクのバースデーケーキはプリンケーキね」

とリクエストされるのです。

このプリンケーキ、普通のデコレーションケーキより意外と簡単・・・・・。

カラメルソースをケーキ型の底にしき、プリン液を注ぎ、スポンジの生地をプリン液の上にのせて焼くだけなんです。

冷蔵庫で冷やしたら、生クリームとフルーツで飾るだけ。

特に、難しいテクニックなどもまったくないし、簡単に出来てしまいます(^_^)

長男は、手作りのプリンが大好きなので、今日は、プリンを好きなだけほおばってもらいました。

この先、ケーキをあと何回作るのかな？

長男も大きくなったら、誕生日祝いなんてしなくなるだろうなぁ～、なんて考えてしまいました。

誕生日も小さいうちだけ。喜んでくれる時は盛大にやってあげたいですね。

来年は、三男の満1才のお誕生日。

今から、来年が楽しみです～(^_-)