手作り おからドーナッツ

卯の花を作ろうと思い、おからを買ってきたので、ついでにおからドーナッツも作りました。

牛乳の変わりに、豆乳を加えなるべくヘルシーに！

甘さ控えめにしたためか、子供たちは『もっと甘いほうがいい～』とのこと。

このあと、ドーナッツにお砂糖をまぶしたら、喜んでパクパク食べていました。

このドーナッツ、出来立てはフワッフワ、冷めるとモッチモチ。

なんだか、冷めたほうがおいしいということに気づきました。

最初から、モッチモチで食べたかったな～。

冬休みで子供たちが家にいるので、なんだか、新年からおやつを作りすぎかも？

ダイエットとは無縁の毎日です・・・トホホ(T_T)