みかんを消費～みかんゼリー～

冬にはみかんは欠かせません。

食べたくなくても、必ず台所にあり続けるみかん。

それをどうにか消費しようと、ゼリーにしてみました。

果汁を200cc絞るのにみかんを4個使いました。

それから、みかんの果肉を取り出すために5個。一つずつ薄皮から取り出します。

３００ccの野菜ｼﾞｭｰｽを加えてゼラチンで固めます。

甘みが足りなかったので、上に練乳をかけました。

とっさの思いつきのゼリーでしたが、子供たちには大人気。

みかんがゴロゴロたくさん入っていてうれしかったみたい。

今までは、いつもみかんを腐らせてしまって、もったいない気分でしたが、ゼリーにするとたくさん消費できるしビタミンCも摂れるしいいかもね。

みかんがおうちにたくさんある人にはおすすめのデザートです・・・。