わが家の夏のごちそう！！

わが家の夏のごちそうと言えば、『トマトの冷たいパスタ』

いつもは、自家製のジェノベーゼソースを使用していたのですが、今年は、ソースを作れるほどのバジルがなかったので、友人Yちゃんから譲っていただいたソースで作りました。

畑から完熟のトマトをもぎって、採れたてのトマトで作るパスタは格別。

このパスタを食べると、『夏が来た～』と感じます・・・・。

新鮮なトマトと贅沢なジェノベーゼソースを使ったこのパスタは、本当に夏のごちそう。

小食の母も、『これならいくらでも食べられるね』と、味わって食べていました。

この分で行くと、ジェノベーゼソースもひと夏で無くなりそうな勢いです・・・・・。