霧笛楼のブランデーケーキ

再びめぐり合えるなら、また食べたいと思うケーキ。

そんなケーキってありますか？

私は、写真のこのケーキ。

横浜の霧笛楼（むてきろう）の『ブランデーケーキ』

なんと、お葬式のお返しだったんです・・・・。

都会ではこういうお返しがあるなんてびっくり・・・・・。

この辺のお葬式のお返しといったら、日本茶や海苔、タオルばかりだもの。

気軽に母にもらったこのケーキ、こんなにおいしいなんて～(~o~)

ブランデーの香りが素晴らしいのはもちろんのこと、ケーキのきめの細かさに驚き！！

口に入れるとまさに溶けます。

そして、ちょうどいい加減のブランデーがしみ込んでいるので、シットリ、ウットリという感じ。

子供には一口たりとも食べさせられない本格的に大人のスイーツです。

なかなかお目にかかれないケーキだったので、強烈に覚えています。

「いつかまた食べたいな～」と心に残るスイーツでした。