簡単！なのに絶品なベイクドチーズケーキ

驚くほど簡単なのに、とってもおいしいチーズケーキはわが家の定番スイーツです。

チビちゃん二人がお昼寝の間にササッと作れるのがわたし流(^_-)

クリームチーズは、一箱２００ｇ、生クリームも一箱２００ｃｃ。

卵は３個。砂糖８０ｇ。薄力粉大さじ６。レモン汁大さじ１．材料はこれだけ・・・・。

作る手順は、何も難しくありません。

これを順番に泡立て器でマゼマゼしていくだけです。

オーブンで５０分焼いて、冷蔵庫で一晩冷やして・・・・。

ほっぺが落ちるチーズケーキが出来上がり～。

 

テーブルに置くと、切り分けるまでに待ちきれない子供たちが手を出してきます。

つまみ食いされないように注意、注意。

 
このチーズケーキ、スフレとベイクドの中間といった感じ。

それほど重くもなく、軽くもなく。

けれども濃厚なチーズケーキという食感で、みんなが好きになること間違いなしです。

わが家でワンホールは、あっという間に無くなります。

次の日のおやつに食べようかなあと思うと、もう残っていないのでそれが残念でなりません。

チーズケーキは、ここ数年、買って食べたことがありません。

このレシピ、絶大かも・・・・。