のんびりおうちカフェ

休日ランチ

朝に仕込んでおいたパン生地で、今日のランチは、シナモンロールパン!!

焼きたてのふわっふわの生地が『おいしいねぇ〜』と家族みんなにほめられました(^-^ゞ

久しぶりに作ったので、ガツガツ食べる子供たち。

やっぱり、あっという間にパンは全部なくなり、なんだか物足りないくらい…

でも、、休日のランチはこのくらいでいいのかなぁ

久しぶりのチーズケーキ

ダイエットの中休み。
半年ぶりにケーキを焼きました。

どうしても食べたくなったときは、無理矢理我慢せず少しずつ食べることにしています。

定番のチーズスフレケーキをワンホール作りました。
6人家族の我が家は、ワンホールはすぐ無くなりますので、残る心配はいりません。ワンホール作るほうがリーズナブルなのです。

このケーキが登場すると一番に駆けつけるのが、三才の次男。

とてもお気に入りらしく、ひたすら夢中になって食べているのです。
ダイエットも気にせず、ケーキにがっつく子供たち。。
羨ましいなぁ、と横目で見ているママに気づかない子供たちなのです。

天然(？) の舞茸みーつけた

パパが夕方草むらで見つけてきた、舞茸。
長女の顔くらいの大きなキノコにビックリ。

今年の川内村は、キノコがたくさんでてるという情報があるとか…

台所に持ってきたら、舞茸のいい香りがしました。

でも、草やゴミを取ったりしていたら、巨大ナメクジが二匹…(ToT)
ダンゴ虫や、見たこともない虫が出るわ、出るわ。

それを見ていた子供たちが絶叫をあげています。

こんなの見ちゃったら、誰も食べてくれないよ…

私も、食欲なくしました(>_<)

天然のキノコは、食べるまでの下ごしらえが大変で。
まあ、うちは取ってきたパパが全部やってくれるので助かっていますが。

私は虫が出てくる食材だけは、勘弁です。

『栗の渋皮煮』 幸せ感じてます

ダノニーの秋の定番となりました『栗の渋皮煮』

 栗を一粒食べるごとに幸せを感じています。

 なぜなら、この渋皮煮、作るのが本当に大変なのです。

栗の一番堅い皮（鬼皮）を渋皮に傷をつけないように剥き、何度も何度も水を交換しながら煮ていきます。

昨年、私も作りましたが、包丁で手を何ヵ所も切ってしまうし手間もかかり、買って食べた方がいいと思ってしまったほど…

多分、二度と一人では作りません(T_T)

 そういった思いがあり、『栗の渋皮煮』を見ると、大事に味わって食べなくてはと思うのです…

 これほど、作った人を思いやりながら、感謝の気持ちを持って食べる食べ物はないのでは。

かなりの手がかかった食べ物なのですから、おいしいのは勿論のこと！

作ってくれた人たち、『ありがとうございます』

 栗好きにはたまらない、『栗の渋皮煮』

また一粒と手が伸びる、『あ〜、しあわせ〜』

富岡町のエネルギー館で遊んでまーす！

エネルギー館(エネ館)に久しぶりに来ました!!

なんと館内、全部新しくなってました。(全然知らなかったぁ(^_^;

) 早速子供らは、新しくなったボールプールへ！

 名前は『光のへや』

きれいな光がピカピカと光って楽しそう♪

 数時間では遊びきれないみたい〜