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毎年、秋限定の私の自信作。
『ゆずのパウンドケーキ』
ゆずが直売所に並んでいたので、いてもたってもいられなくてすぐ作りました。
このケーキの好きなところは、おいしいのは勿論のこと、ケーキを焼いている時のゆずの香りが何ともいえないいい香りなのです。
さわやかな柑橘系とあま～いケーキの香り。
なんとも幸せなフレグランス～～～～(~_~)
ちびっ子二人も『まま～、なに作ってるの？』 とオーブンをのぞいていました。
翌日、遊びに来た友人Yちゃんにもおすそ分け。
「おいしい、おいしい」と食べてくれました。
今年も飽きるまで作るぞ！！！！
今月初め、紅葉を見に、母と妹があだたら高原に出掛けました。
あだたら、と聞いた私は、とっさに『チーズケーキ』を思い立ちました。
そういえば、食通の友人Hちゃんがあだたらにやたらおしゃれでおいしいチーズケーキ屋さんがあると力説していたっけ… 『あだたらに行く機会があったら絶対食べてきなよ！』
食いしん坊の私は、あだたらの紅葉よりお土産のチーズケーキが楽しみでなりませんでした(^o^;)
で、写真のチーズケーキは、『チーズケーキ工房 風花（ふうか）』の「スフレチーズケーキ」
一切れが５００円弱とちょっと値段は高めながら、味は値段のとおり、高級感あふれておいしいの一言。
写真にはありませんが、お店一番人気の「ベイクドチーズケーキ」もうなるようなおいしさ。
ちょっと、自分でこの味をだすのは困難。
さすがお店の自信作だけあります。
スイーツ好きの皆様、あだたらに行く機会がある際は、ぜひ食してみては？
パパの東京土産！
銀座にある『めざマルシェ』で北海道や宮崎県の美味しいものをたくさん買ってきてくれました。
まずは、私の大好きなバームクーヘン。
北海道銘菓『三方六 メープル』
このバームクーヘンは白樺の薪をイメージして作られたそうで、見た目もとても美しいです。
そして何より、一口食べるとメープルの香りが口いっぱいに広がって、メープル好きにはたまりません。
生地のしっとり感もおいしさの秘訣。
飲み物無しでも、口がパサつくことはありませんでした。
生地の外側に薄くチョコレートがコーティングされているのですが、そこを食べたときが一番美味しかったです。
一切れずつ、お子さま達と食べたのですが、お子さまにガツガツ食べられるのがもったいないくらい。
子供たちには内緒で少しずつ隠れて食べようかなと思っています。
子供たちとふらっとお散歩に出掛けたら、とっても綺麗な紅葉の木がありました。
赤と黄色が眩しいくらいに鮮やかです。
こんなに簡単に紅葉狩りを楽しむことが出来るなんてしあわせかも…
ふと、青空を見た子供が
『ママ〜、バナナー』と連呼。
青空にバナナ？
何かと思ったらとっても薄くなった三日月が、本当にバナナのような形で浮かんでいました!!
空にバナナが浮かんで見えるなんて、思わずうれしくなっちゃいました！
