毎年、秋限定の私の自信作。
『ゆずのパウンドケーキ』
ゆずが直売所に並んでいたので、いてもたってもいられなくてすぐ作りました。
このケーキの好きなところは、おいしいのは勿論のこと、ケーキを焼いている時のゆずの香りが何ともいえないいい香りなのです。
さわやかな柑橘系とあま~いケーキの香り。
なんとも幸せなフレグランス~~~~(~_~)
ちびっ子二人も『まま~、なに作ってるの?』 とオーブンをのぞいていました。
翌日、遊びに来た友人Yちゃんにもおすそ分け。
「おいしい、おいしい」と食べてくれました。
今年も飽きるまで作るぞ!!!!
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