ザクザクコーンフレーククッキー

昔、アルバイトしていたステラおばさんのクッキー屋さんにあった人気メニュー！

 『コーンフレーククッキー』

懐かしくなって、家でも食べたくなったので、レシピを調べて作ってみました。

 クッキー生地に焼く直前にコーンフレークをギュッギュッと押し付けるようにして成形するのがポイント。

 焼き時間も15分弱と早く、簡単に出来てしまいます〜

食べると『ザクザク』とコーンフレークの食感が楽しくて、ステラおばさんの味に近いものなりました。

 何より子供たちに大人気(^o^)

 1人で二枚、三枚と食べてしまい、食べ過ぎちゃうほど。

美味しすぎて、手が止まらない『コーンフレーククッキー』要注意です…

Comments

[投稿情報: meimei]

このクッキーって、一枚食べるとはまるんだよね～。
夜中こっそり食べたくなる気持ちもわかるけど、ブタになっちゃうよ・・・気をつけてね！

[投稿情報: 内臓脂肪]

コーンフレークはあまり好きでわないがとても美味しかったです。
実は夜中こっそり食べてました。すいません