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今年で『おめざフェア』も二度目。
今回もおいしいものをたっくさん買ってしまいました！
私は、京都いづみ屋の山椒ちりめん。
パパは去年も購入した、札幌桃花堂のスイートポテト。
でも今回の一番おいしかったスイーツナンバーワンは・・・・・。
上の写真の『東京洋菓子倶楽部』のモンブランでした。
スポンジは、グレープシードオイルを使っていてフワフワのケーキになっていて、口に入れると溶けてしまうくらい。
滑らかなクリームと周りを包んでいるマロンペーストも程よい甘さでおいしいんです。
最近ケーキを食べていなかったので、びっくりするくらいおいしくて感動してしまいました。
今回もおいしい新しいスイーツを食べることが出来て良かった～
毎回どんなスイーツとめぐり合えるか楽しみなおめざフェア。また来年が楽しみ
パパの実家では、無農薬野菜を作っています。
この日は、とびっきりあま～いトマトと、無農薬のブロッコリーをいただきました。
でも、この無農薬野菜には、私にとっての天敵がいます。
それは、『青虫クン』
写真の手前にいる青虫クン、わかりますか？
２房を洗ったら、なんと青虫が６～７匹も出てきて、そのたびに『ヒョエ～』と胸がドキドキ・・・・。
細かく房を切り分けて一本一本青虫クンがいないかどうか点検するので、とても時間がかかります。
ゆでた後にも、何匹かを見つけてしまったので、その後も一房ずつ点検しました。
結局、青虫をたくさん見つけてしまった私は、その晩の夕飯に、ブロッコリーを食べることが出来ませんでした。
何も知らない家族は、おいしい、おいしいとパクパク食べていましたが・・・・・・・・・。
無農薬野菜、体にいいのはわかっているけど、青虫クンだけは、苦手です(-_-;)
私と子供たちが大好きな『マーラーカオ』を手作りしてみました。
材料を混ぜて、蒸すだけなのでいたって簡単。
ふかしたての『マーラーカオ』は、フワフワで香りが良くて最高です。
こんなに簡単で、さらにとってもおいしいと、もう買わなくてもいいかも・・・・・。
以前、何度も『マーラーカオ』を作ろうと挑戦したのですが、失敗続きであきらめていました。
でも、やっと成功できるレシピに出会いました。（お馴染みクックパッドの「濃厚マーラーカオ」というレシピです）
甘さもお醤油のしょっぱさもちょうど良くて、ほんとに濃厚。
自己流で沖縄の黒砂糖を使ってみたので色が濃くなってしまいましたが、これがまたいい風味を出しています。
写真を撮ろうとテーブルに置いたとたん、ボクちゃんたちがムシャムシャと食べはじめ、あっという間にお味見が無くなってしまいました。
明日の朝食用に作ったので、明日の朝が楽しみです！！
秋になると、わが家は毎日のように食後のフルーツは梨。
今年も大熊町の梨農家からおいしい梨をどっさり買ってきました。
シャキシャキのあま～い梨もおいしいけど、しばらくするとすぐ、柔らかくなってしまうのが残念。
そこで、一工夫。
柔らかくなってしまった梨を捨てないで煮てしまうのです。
すると、トロッーととろけるおいしいコンポートに大変身。
このコンポートが大好きなのは、２才と１才のボクちゃんたち。
おそらく、普通の梨より柔らかくて食べやすいのがいいのでしょうね！
まだ、奥歯がない１才のボクちゃんには最適のおやつです。
特にヨーグルトに混ぜて食べるととてもおいしいらしく、パクパク食べてくれます。
梨が柔らかくなってしまった時は、どうぞお試しあれ(^_-)
初めて「はさみ」を持たせました。
使い方を教えると、すぐ使うことができました。
紙をチョキンと切ることができると、うれしくて『ニコッ』と笑います。
ママが丸や三角を切ってあげると、大喜びです。
紙を細長く切って持たせてみたら、チョキン、チョキンに没頭です・・・・。
いつの間にか、部屋中小さな紙きれだらけ・・・・・(-_-;)
やり始めたら、もうはさみを離さなくなってしまったのでしばらく見ていることにしました。
およそ20分くらい続けていたでしょうか、『いたいよ～』と突然べそをかいたので見てみると、
手に1,2ミリほどの傷ができていました。
はさみでちょこっと切ってしまったようです。
あまりに熱中しすぎて、紙と一緒に手まで切ってしまったみたい。
はさみがあぶないという事を知ったお陰で、やっとはさみを手ばなしてくれました。
おまけに紙切りに熱中しすぎて、おしっこまで我慢していておもらしまで・・・・・。
おしっこを忘れるほど、楽しかったのね～(^_^;)
家族みんなが大好きな「チーズスフレケーキ」を久しぶりに焼きました。
名づけて『お疲れ様ケーキ』
そのわけは・・・・。
一週間前から、パパが仕事のために帰ってくるのが毎日11時ごろ。
パパが遅くなると、家族みんなが大変になります・・・・。
まず、長男長女がチビちゃん二人の面倒をみる時間が増えるので不満がでます。
そのうえ、兄弟げんかが始まり、大騒ぎ。
長男長女も大喧嘩で、チビちゃんたちも大泣きというありさまです。
ご飯のときも、家族みんなで「いただきます」というふうにはいきません。
まずは、末っ子のチビちゃんに先に食べさせて、次に三人の子供たちが食べ、最後に私。
夕飯も一仕事です・・・。
お風呂に入れて、寝かせるまで、まだまだ落ち着きません。
パパがいない一週間は本当に大変でした・・。
そういった意味で、家族みんなに「お疲れ様ケーキ｣
一番大変だったのは毎日遅くまで仕事をしていたパパだけど、ママも長男長女もみんなが『お疲れ様』なのでした。
最近、カラッとした気持ちのいい風と一緒に、なんだか変な匂いが家の外で漂っています。
近所を散歩すると、お天気のいい日は、鼻をつまみたいくらい・・・。
その匂いの正体は、『そば畑』
以前は、田んぼだったところが、昨年辺りから『そば畑』になったのです。
家の周りは、あっちもこっちも『そば畑』
真っ白のきれいな花畑にうっとりしていると、そのうちすごい匂いがしてきます。
一緒に散歩をしていたボクちゃんは、『くちゃいね～、動物園のにおいね～』と笑わせてくれました。
なんだか、そばが嫌いになりそうな今日この頃です・・・・・(-_-;)