昔、アルバイトしていたステラおばさんのクッキー屋さんにあった人気メニュー！
『コーンフレーククッキー』
懐かしくなって、家でも食べたくなったので、レシピを調べて作ってみました。
クッキー生地に焼く直前にコーンフレークをギュッギュッと押し付けるようにして成形するのがポイント。
焼き時間も15分弱と早く、簡単に出来てしまいます〜
食べると『ザクザク』とコーンフレークの食感が楽しくて、ステラおばさんの味に近いものなりました。
何より子供たちに大人気(^o^)
1人で二枚、三枚と食べてしまい、食べ過ぎちゃうほど。
美味しすぎて、手が止まらない『コーンフレーククッキー』要注意です…
このクッキーって、一枚食べるとはまるんだよね～。
夜中こっそり食べたくなる気持ちもわかるけど、ブタになっちゃうよ・・・気をつけてね！
投稿情報: meimei | 2011年2 月 4日 (金) 14:41
コーンフレークはあまり好きでわないがとても美味しかったです。
実は夜中こっそり食べてました。すいません
投稿情報: 内臓脂肪 | 2011年2 月 4日 (金) 09:32