のんびりおうちカフェ

産後は『スイカ』を常備！！

出産後、赤ちゃんの顔を見にいろいろな人が来てくれました。

病院にも毎日、親戚の人がお見舞いに来てくれ、そのたびにおいしそうなものを持ってきてくれました。

病院の冷蔵庫には、毎日ケーキが入っていました・・・(-_-;)

入院している間にも、3時には「おやつ」がでましたが、おいしそうなロールケーキも入院中は食べる気がしませんでした。妊娠中はあんなに食べたかったのに・・。

退院して家に帰ると、またまたお祝いに来てくれる人たちが手土産にといろいろなものを買ってきてくれました。

この写真のワッフルは妹が買ってきてくれたもの。

何十種類も違う味のワッフルはどれを食べようかと迷うほど・・。

抹茶、プリン、チョコ、などなどどれもおいしそう。

でも、でも、、私が産後、一番おいしいと思ったのは、　『スイカ』

産前から、産まれたら差し入れは『スイカ』にしてね！！と言っていたほど。

なぜか、『スイカ』が食べたくて食べたくて仕方なかったのです。

リクエストのとおり、病院には、一番先に『スイカ』が届きました(^o^)

うれしくって、ムシャムシャ食べまくり。出産のお祝いにと、旬ではない、まだ高いジューシーなスイカを贅沢にかぶりつかせていただきました。

先日、友人が家にお祝いに来てくれたとき、『スイカ』を丸々一個買ってきてくれたのです。

すごい、うれしかったぁ～。（Hちゃん、ありがとうねぇ(^_^)/~）

毎日、冷蔵庫に「スイカ」が入っているなんて幸せ。子供たちは、もう飽きているみたいだけど、ママが全部たいらげるから大丈夫。

夏になったら、家の畑にもゴロゴロ『スイカ』が出来るので、今から楽しみ。

子供たちも、スイカ割りをしたくて楽しみにしているようです。

あ～、早く夏にならないかなぁ～～！！

赤ちゃんが産まれました(^o^)／

待望の赤ちゃんが産まれました

　＼(^o^)／

予定日を1週間も遅れ、みんなから「まだか、まだか」と言われ続け、とうとう産まれてきました。

5月15日、午後3時4分。男の子です。

10ヶ月の間、お腹の中で元気に動いていた赤ちゃん。

産まれてみると、そのとおりとても元気な健康優良児でした。

しかも、パパそっくりな男の子で、病院に来てくれた全ての人に「あら～、パパそっくりね～。」

一度たりとも、ママ似ねとは、言われませんでした。なんか、複雑～(-"-)

現在、退院して3日目。生後8日目にもかかわらず、母乳もミルクもすごい飲みっぷりです。

きっと、パパのようにすくすく、大きく、元気に育つと確信しています。

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♪お兄ちゃん、お姉ちゃんになった子供たちは、それぞれ複雑な心境なようです。

長男（８さい）は、赤ちゃんに興味津々で、「赤ちゃん泣いてる！」「赤ちゃん、笑った！」と見ているのが楽しい様子。

長女（６さい）は、最初は赤ちゃんに、大ヤキモチ。病院でも「ママ、ママ」と離れません。ちょっとしたことで、すぐ泣いてしまったり、情緒不安定のようでした。

でも今は、だんだん慣れてきたようで、お姉さんパワーが出てきて、いろいろと赤ちゃんのお世話を手伝ってくれるようになりました。

まだまだ、新しい家族が出来たことに、みんな戸惑い気味ですが、きっとこれから楽しいことがいっぱいありそうです。

わたしも、6年ぶりの赤ちゃんがかわいくてかわいくて仕方ありません。睡眠不足なんてなんのその。

赤ちゃんって、こんなに可愛かったっけ？と思う毎日です。

赤ちゃんの匂い。今しか感じることが出来ない、いい匂い。幸せな毎日です・・・・・。

昨日のお礼に！

昨日の母の日に、子供たちからもらったカーネーション。

花びんに生けたら、とっても綺麗。

お礼にと、子供たちが大好きなおやつを作ってあげました。

今回は長女のリクエストで「チョコカップケーキ」

「保育所から帰ってくるまでにつくっておいてね」と言っていたので朝一で作りました。

そのお陰で、夕方のおやつの時間にはしっとりフワフワ～。

「あ～、早く子供たち帰ってこないかなぁ」とワクワク。

『うわ～、カップケーキだぁ』　『ん～、おいしー』という声が聞きたくて・・・。

今から、子供たちのニコニコ顔が目に浮かびます。

おいしい顔をしている時の子供達の顔ってとってもかわいいんだよねぇ。せっかくだから、おいしい顔の記念写真も撮っておかなくちゃね！！

今年の母の日は・・・・

今年の母の日は、カーネーションの鉢植えを贈りました。

ありきたりですが、珍しい『紫色』のカーネーション。

去年までは、ガーデニング用にと木製のプランターや花苗などをプレゼントしていました。が・・・。

今年は、出産間近でなかなか外に買いに出かけられないので、ネットでお取り寄せをしました。

つぼみもぎっしりあり、とても綺麗な鉢植えで満足！！

花が大好きな母も紫のカーネーションを気に入ってくれたようです(^_-)

私も今年、初めて子供たちからプレゼントをもらいましたー　(^o^)

ピンクのカーネーションとハンカチ。

長女が選んでくれたそうです。

先日、テレビで『ちびまる子ちゃん』を見て、母の日には何かプレゼントをしなくっちゃと思い込んだらしく、まるちゃんと同じプレゼントをしてくれました。

何よりも、ママに選んでくれたことがうれしいなぁ！！

「ぜーんぶ、一人でえらんだんだよ！！」とニッコニコでうれしそうに渡してくれました。

もう、そういうことが出来るようになったんだなあと、しみじみ感動してしまいました。

いつもは、贈るだけの母の日でしたが、プレゼントをもらえる母の日も最高にうれしいものですね。

再発見のしあわせな『母の日』でした。

デスクトップに『COOKPAD』

パソコンを開き、ほぼ毎日みてしまうのが『COOKPAD』（クックパッド）

お料理好きな人ならもちろんご存知のあのサイト！！

約２０万件のレシピが掲載されていて、夕飯のおかずから、デザートまで何でもありの世界最大級のレシピ検索サイトです。

わが家では、私をはじめ、母もここでレシピ検索。

先日はたけのこ料理を調べてたっけなぁ～。

ここでレシピを調べて作った料理は、数え切れないほどになります。

最近の一押しだったのは・・・・。

北海道のお土産でよく食べる、『バターサンド』ってあるでしょ？バタークリームの中にレーズンがぎっしり入っている濃厚クッキー。

あれの手作り版。出来るものなのですねー。

家であのクッキーの味が再現できるとは・・・・・(^。^)

手間はかかったけど、本物に近い味に出来上がったときは、超かんどーでした。（写真でお見せできないのが残念。）

それ以来、『COOKPAD』の検索の日々。

なにか美味しいものはないか、私に作れるものはないか、日々検索中。

●今日は以前からチェックしていた、『簡単！オーブンでプリンケーキ♪』というデザートを作ってみました。

プリン液の上にスポンジ生地をのせて焼くと、2層に分かれて焼きあがり、プリンアラモードが出来ちゃうのです。

作り方もとっても簡単で、材料もおうちにあるものでOKなので手軽に作れました。

作ってみたい方は検索してみては？

きれいに二層に分かれて、キャラメルもジワジワとスポンジに染み込み、いい感じに出来上がりました～(^_-)

生クリームやいちごをデコレーションしたら、バースデーケーキにもなりそう。

よーく冷やして、今日の食後のデザートにいただきまーーす！！

みんなが大好き「おうち餃子」

おうちごとに違う味の『家庭料理』って、とても興味があります。

その家庭によって、煮物やカレーなど味が全然違うものです。

子供たちには、わが家の味をしっかり覚えていて欲しいなと思い、なるべく手作りを心がけるようにしています。

もちろん、「おうち餃子」もその一つ。

時間があるときは、子供たちにヘルプをして、一緒に手作りします。

キャベツをモミモミ。お肉もコネコネ。子供たちの大好きなお手伝い　(^_-)

まだ、6歳の長女はうまく餃子を包むことは出来ませんが、一生懸命に具を入れ、満足気です。

「ママー、じょうず？」と、何度も聞いてきます。（笑）

うちの餃子は、キャベツからでる汁を絞らないで、そのままにします。そうすると、肉汁たっぷりのジューシー餃子になるのです！！

ホッとプレートで一度に焼いて、みんなワクワク。

パクッと食べると肉汁がジュワ～っと出てきて、火傷しそう・・・。

アッツアツの大判の餃子30個以上がペロリとなくなってしまいました。

大人も子供も大好きな「おうち餃子」。みんなニコニコの夕飯になりました　(^_^)v

子供たちには、この味をずっと覚えていて欲しいものです。

花の効用

きれいな花たち。

花々を見ると川内にもやっと遅い春がやってきななあと、しみじみ思います。

特に母が毎年、この時期には、待ってましたぁとのごとく、カラフルな花をたくさんプランターに植えます。

庭は一度に春一色になります。

花々を見ていると、なぜか心までワクワク、うれしくなってしまいます。

「ママ、このお花きれいだね～」と子供たちも、外遊びをしながら、話してきます。

私もついつい、お腹の赤ちゃんに「きれいだね～」と話しかけます。

花があるだけで、人は癒され、優しい気持ちになれるのですね・・・。

夏が近づくと、川内村の道路や集会場などでも、きれいな花が咲き乱れます。

きっと、各区の人や婦人会の人たちが頑張って、植えているのでしょうね。

もっと、いろいろなところで、きれいな花が見られるといいなぁ、と私は思っています。

例えば、温泉とかいわなの郷とか・・・・。

あんな大きな立派な庭にこんな花が咲いていたら・・、と考えただけで素敵だなあと想像します。

きれいな花があるだけで、人の目を楽しませ、癒してくれます。

川内がもっと花いっぱいの村になればいいなあ～。