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ポカポカ陽気の今日は、川内小学校の遠足です。
二年生の長女と５年生の長男は、今日は、なんと５時に起きてきました。
いつもは、６時を過ぎて、目覚ましでも起きれないくせに・・・・。
遠足パワーおそるべし。
二人のパワーは、早朝から全開です(-_-;)
そんな二人についていけないママは、青ざめた顔で頑張ってお弁当作り。
パパの分もいれて３人分。
普段からお弁当なんて作り慣れていないから、手際が悪く時間がかかるんです。
だから、前の晩におかずは２品くらい作っておきます。
時間に余裕があったら、長女のご飯をリラックマに。
少しでもかわいいお弁当にしないと、最近は納得しないんです。
子供のわがままをきいて作ったお弁当、全部食べてきてくれるといいな～～♪
月曜日からずっと『あれつくって～』と子供たちにせがまれていたお菓子。
我が家の定番、「チョコカップケーキ」
チョコレートがたっぷり、板チョコ一枚分入っているので、子供は大好き！
私も疲れてくると、なぜかこのお菓子が無性に食べたくなります・・・・。
子供たちも、学校から帰ってくると、『おかあさん、チョコケーキ作ってある？」
と、毎日聞いてくるので、よほど食べたかったに違いありません。
今日は、そのリクエストに答えて、チビちゃん二人がお昼寝したすきに、パパッと作っちゃいました！
長男、長女よ、早く帰ってこないかなぁ～。早く食べたいよ～～(^_^;)
またまた練習のためにケーキ作り。
スポンジは、先々週に作った、『ミルクスポンジ』で作りました。
スポンジは、おいしいこと間違いないのですが、問題はデコレーション。
今日は、苦手なデコレーションに挑戦です。
一見うまくいったと思いますが、実は失敗だらけ。
今日の失敗は、側面のイチゴを輪切りにしてしまったところと、クリームが少々柔らかかったこと。
側面のイチゴは縦切りにするともっときれいでした・・・（あとから気づくんだよね～）
ケーキ屋さんみたいに、毎日ケーキを作っているわけじゃないので、なかなか上達する機会もなく、生クリームをデコするのは苦難の業。
一度、きちんと勉強してみたいと思う日々です。
ポカポカ陽気の日曜の午後。
子供たちは走り回り、こいのぼりは元気に泳ぎます。
去年は次男の節句。
今年は三男の初節句。
毎年続きで大変ですが、どんなお祝いにしようかと、今から楽しみです・・・・。
先週末のことですが・・・・・。
高速料金値下げを祝して、我が家も久しぶりの遠出。
子供たち4人を連れてのおでかけは、容易なものではないので遠出はなかなか出来ません。
子供たちには、初めての会津地方へのおでかけになりました。
川内では、ポカポカ陽気だったのに、会津に着いたら、冷たい風がピューピューで気温の差に驚きました。
山には一面、真っ白な雪が今だに残っているのですから、寒いのは当たり前です。
さて、大内宿。
私は、子供の頃に訪れたことがあって、今回は2度目。
かやぶき屋根がズラリと並ぶ、まんが日本昔ばなしのような風景は、全く変わっていませんでした。
でも今回訪れて驚いたのは、ここは、『会津の原宿』かと思うようなお店の数々。
かやぶき屋根の軒下で売っていたものは、民芸品からおもちゃ、おもち、焼きたてお煎餅、甘酒、なんだか何から何まで売っていて、昔ながらの宿場町からはとうていかけ離れたものまで売っていました。
でもでも、こどもたちはそれなりに初めての体験に喜んでいるようだったので良かったのですが・・・。
大人としては、「なんだかなあ～」という感じで・・・。
そんなことを思いつつ、食欲だけは旺盛で、あちらこちらのお店を覗いては、おいしいものを物色していたのでした・・・・・(^_^;)
もちろん、大内宿、名物の葱そばも食べてきましたよ！！
家族みんな、葱でそばをすする異様な光景。写真におさめてきました(-_-;)
10日、昨日の夜ノ森公園の桜の様子です。
この日の気温は、朝からグングン上がり、27度の夏日でした。
桜も満開になるはずです・・・。
次男と三男を連れて桜を見に行ったのですが、みんな汗でダックダクでした。
長男、長女にお土産に買ったイチゴ飴も、この暑さで、飴は溶けイチゴは腐ってしまいました(T_T)
こんなに暑い中で見た桜は初めてでした・・・・・・・・。
きっと、今週末は大変な混雑でしょうが、満開の桜を見るなら今ですね (^_^)/~
お誕生日でもなく、結婚記念日でもなく、ただなんでもない日だけど、ケーキを焼いてみました。
次男と三男がお昼寝の間に・・・・ササッと。
学校から早く帰ってきた長女と一緒にデコレーション。
イチゴがなかったので、ありあわせのフルーツを使います。
缶詰のみかんやパイナップル、バナナでもいいのです。
冷蔵庫でしばらく寝かせて夜まで待ちます。
食べてみると～、とてもありあわせで作ったとは思えないほどおいしい～(~o~)
それは、スポンジケーキが大成功だったから・・・。
ふっくら、しっとりのスポンジケーキは、おなじみ「COOKPAD」の『ミルクスポンジ』というレシピを参考に作りました。
まるで、ケーキ屋さんから買ってきたような、きめの細かいスポンジは、食べてみると驚くほどおいしいのです。まるで自分で作ったんじゃないみたい。
こんなにおいしいスポンジを焼いたのは始めてかも・・・。
もちろん、子供たちも、久しぶりのケーキに大喜びです！！
すっごい勢いでパクパク食べるので、ママもびっくり。
いちごのケーキじゃなくても、喜んでくれてよかった～。
来月は子供たちのお誕生日ラッシュ。
このスポンジケーキをフル活用です！！
３月３０日から二泊三日で、三男と私とでまた入院してきました。
三男は、低位鎖肛（ていいさこう）といって、本来肛門があるべき場所に肛門がなく、小さな穴が開いていたという病気。先月に本来の肛門を作る手術を受けました。
今回の治療は、手術した肛門が小さくならないように金属の棒を入れる処置(縫合したところが多少縮むそうです）を私が習得するためです。この処置を「肛門ブジー」といいます。
このブジー、ただ肛門に入れるだけではなく、ちょっとコツがいるため、小児外科の先生からよーくやり方を教わって帰らなくてはなりません。
毎日、朝晩、このブジーを行い、排便の訓練も兼ねて、浣腸もします。
この後、何ヶ月もこの処置を続けなくてはいけないのです・・・・・。
直腸の奇形はなかったため、かなり奥まで金属を入れる必要はないそうですが、三男はこの処置が大嫌い。
処置室のベッドに寝かせただけで、ギャーギャーと大泣きでした(T_T)
その泣きっぷりといったら、かなり離れた病室まで泣き声が聞こえるくらい。
同じ部屋に入院している子のママから、『いっぱい泣いてたね~』と言われちゃいました。
確かに、手術したところに金属の棒を入れられるのだから、やっぱり痛いんだろうね～。
三男は何も話せないからわからないけど、あの泣き声を聞くとかわいそうでいられません。
でも、これから数ヶ月はこの処置をし続けるのですから、そのうち慣れてくれるといいのですが・・・・。
今回、嫌なことばかりではありませんでした。
ブジーが始まると、ご飯も食べられるようになったのです。
約半月ぶりくらいの離乳食だったので、また一からやり直しです。
病院での離乳食はおかゆ、野菜スープ、果汁のメニューでした。
ご飯が大好きな三男は、おかゆをおいしそうに半分も食べました(^_^)
退院したら、離乳食も今までのように食べていいとのお許しが出たので、一安心です！！
今日も、家での離乳食をペロリと全部食べてくれました。
ご飯を食べて、きちんと排便をして・・・。
当たり前に出来ることが、普通に出来ないのはとても苦しいものです。
これからの治療で少しずつ良くなっていくことでしょう。
それまで、このなが～い治療を頑張っていきます！！
