« 2008年12 月 | メイン | 2009年2 月 »
今日、パンにつけるチョコレートクリームを手作りしました。
買わなくても、作れちゃうんですね～。
子供たちにも大好評のチョコレートクリームです。
パンの中に入れたり、つけたりといろいろ使えるクリームで我が家ではみんな大好き。
クリームを入れる、入れ物を探していたら、いいのがありましたぁ。
ダノニーの『カリンシロップ』が入っていたビンです。(右側のビン）
シルバーのふたで、形もおしゃれ。
かわいいビンですよね！！(^_-)
ダノニーの紙袋もシンプルで私は好きなので、エコバックとして、ダノニー行く時は持って行くことにしています。
子供たちも学校の工作を入れたりと、何かと重宝しています。
ダノニーの紙袋もラブリーなビンも、私はひそかにお気に入り。
おいしいだけじゃなく、センスあるものがたくさんあるダノニー、大好きなお店です！！
もうすぐあま～いあま～い季節がやってきます。
そう、それは、バレンタインデー。
スーパーなどでも、早々とチョコレートコーナーが出来ていますね・・・。
我が家でも、バレンタインデーの練習にといろいろとチョコレートのスイーツを作って楽しんでいます。
今日、焼いてみたのは、おなじみ『cookpad』で検索した『ありがとうショコラ』というスイーツ！！
なんだか、人気のスイーツらしく、たくさんの人がこのケーキを焼いているらしい・・。
簡単で、超濃厚なしっとりチョコレートケーキが評判だそうです。
作ったのを食べてみると、本当にチョコレートが濃厚でチョコ好きな人にはたまらない味。
中にナッツ系を入れると、さらにおいしいかも。
長男は、ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞが治って、甘いものに飢えていたのか、一つでは足らず、もう一つ食べたいと言っていました。
長男のお気に入りのチョコケーキでした(^o^)
毎朝、毎晩飲んでいます。
ダノニーの『カリンシロップ』
私はティースプーンに二杯、シロップを入れお湯を注ぎ飲んでいます。
夜に飲むと、冷え性の体が驚くほどポカポカ温まります。
最近、のど風邪をひかないのも、このお陰かな？
そして、朝に飲むと、朝一でボーっとしている頭が、飲んでいるうちにシャキッとしてくるのです。
しかも、体もポッカポカなので、忙しい朝に、どんどん体が動けるようになります。
朝に飲むと一石二鳥というところでしょうか。
ほんとに重宝してますよ！(^_-)
もうすぐなくなりそうなので、買いに行かなくっちゃ。
まだ、売ってるかしら『カリンシロップ』♪♪
お正月休みが終わった頃、次男(1才8ヶ月）が水疱瘡にかかりました。
まさか、こんなに早く水疱瘡になるなんてと、驚きましたが、薬を早く飲んだので、あまり多く全身に広がることなく、軽くすみました。
すると、その2週間後、今度は三男(6ヶ月）に感染・・・・(T_T)
次男の時より、ボツボツが出来るのが早く、あっという間にあちらこちらに水泡が出来始めました。
でも、機嫌もよくミルクもよく飲んでくれているのでちょっと安心です。
三男も薬を早めに飲んだので、あまりボツボツが広がらないといいのですが・・・。
でも、水泡が痛々しくて、6ヶ月で水疱瘡にかかるなんてかわいそう(ToT)
やっぱり、一番下の子は、なんでも病気をもらってしまうのでつらい立場です。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
そして、なんと、今度は、長男がｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞにかかってしまいましたぁ～(ToT)
あ～あ～、どんどん家族に感染したらどうしよう。
しばらくは、感染の恐怖で落ち着きませ～ん・・・・。
最近、ケーキ屋さんで買ってくるのは、もっぱら『シュークリーム』
シュークリームは、一番シンプルなケーキ。
ケーキ屋さんによって味も形もそれぞれだから、そのお店の味を食べることが出来ます。
食べくらべるととってもおもしろいんです！！
上の写真は、福島市の『レパコ』のシュークリーム。
結構な大きさのシュークリームで、シュー生地は固め。
クリームもこれでもかっ、という量があります。
上に粉砂糖がかかっているので、かなり甘いケーキでした。
どちらかというと、子供たちが喜びそう・・・(^_-) 
上の写真のシュークリームは、小高町の『菓子工房わたなべ』のシュークリーム。
その名も、「小高秀｣（おだかしゅう）
シュー生地は、レパコのとは正反対に、シットリな生地で驚きます。
クリームは、生クリームとカスタードのミックスの感じが甘さ控えめで絶品。
大きさがやや小ぶりなので、もう一つ食べたいと、あとをひく感じです。
ケーキ屋さんによって、こんなにも違う『シュークリーム』
「ん～ん、奥深い」
今年は、もっといろんなお店のシュークリームを食べくらべてみたいと計画中です。
ちっちゃい子供がいては、なかなか買い物にもいけない毎日。
最近、本当に通販って便利だな～、と痛感しています。
子供服やおもちゃ、書籍などなど。
三男が産まれてからは、我が家は、通販に頼りっぱなしです。
今回注文したのは、お菓子の材料。
お菓子材料の店『cuoca』というところからお取り寄せしました。
ラム酒にチョコチップ、くるみなど・・・。
でも、今回一番欲しかったのは、これ。
『プリン用のワンタッチカラメルソース』
カラメルがタブレットになっているので、わざわざカラメルソースを作るのが省けるのです。
忙しいママにはもってこいではないか。
早速これを使ってプリン作り！
今日は、ハチミツ風味とやらを使ってみました。
お味のほうは、・・・・・。
今日の夜のお楽しみに・・・・(^_^)
子供たちの大好きなおやつ。『ブラウニー』
チョコレートとクルミをたっぷり使ったスイーツです。
このブラウニーを作り始めたのは、もう15年も前から。
短大時代にバイトしていたアントステラの店長さんに、レシピ本をプレゼントしていただいてから、ずっとこのレシピで作り続けています。
私なりに、かなり砂糖を減らしたりと工夫はありますが、ブラウニーを作ると必ず、ステラおばさんのクッキー屋さんを思い出しますね。
今では、私の一番作りなれたスイーツになりました。
もちろん、子供たちも大好きで、学校から帰ってくると
『ただいま～』より、『まだ、ブラウニー残ってる？』と、声をかけてきます・・・。
ブラウニーも、残るはあと二つ。今日は、けんかになりそうな気配がするなぁ・・・(^_^;)
『かいじゅうたちのいるところ』という絵本を知っていますか？
モーリス・センダックという人が書いた絵本で、第一版が1975年。
私が子供の頃からずっとある絵本です。
私がちっちゃかった頃、この本に出てくるリアルなかいじゅうにすごい衝撃を受けたものです。
長男が産まれた10年前、絵本コーナーをのぞいてみて、この本を見つけたときは、うれしさと懐かしさと驚きでなんだかすごいものを発見したようでした。
そして、次男のボクちゃんも、最近この本を手に取るようになりました。
お月様やお星様が大好きなボクちゃんは、絵本のなかの月や星を片っ端から探します。
この本には、月がどのページにも出ているので、見るようになったのです。
まだ1才半なので、かいじゅうが何なのかわからないとは思うのですが、『ガオー、ガオー』と叫んでは楽しんでいます。
長ーい爪やガチガチの牙、ギョロギョロの目、などこわ～いかいじゅうたちですが、なぜか憎めない愛嬌がある顔をしています。
私も、この愛嬌あるかいじゅうたちの顔が忘れられなくてずっとこの本を大事に手元においてきました。
これからも大事にしたい絵本のひとつです。
卯の花を作ろうと思い、おからを買ってきたので、ついでにおからドーナッツも作りました。
牛乳の変わりに、豆乳を加えなるべくヘルシーに！
甘さ控えめにしたためか、子供たちは『もっと甘いほうがいい～』とのこと。
このあと、ドーナッツにお砂糖をまぶしたら、喜んでパクパク食べていました。
このドーナッツ、出来立てはフワッフワ、冷めるとモッチモチ。
なんだか、冷めたほうがおいしいということに気づきました。
最初から、モッチモチで食べたかったな～。
冬休みで子供たちが家にいるので、なんだか、新年からおやつを作りすぎかも？
ダイエットとは無縁の毎日です・・・トホホ(T_T)
