お正月休みに帰省した妹と一緒に作った、ラムレーズンチーズタルトをもう一度作ってみました!!
この前の味がどうしても忘れられなくて・・・。
最近は、ラム酒が香る大人のスイーツにのめり込んで、研究中なのです。
出来栄えは、80点くらいかな?
長方形のタルト型だったので、タルト生地の角がボロボロになってしまいました。
まあ、味には問題はないのですが・・・。
最近、夫婦でせっかくダイエットに成功したと言うのに、このお菓子作りでリバウンドしてしまうのではないかと不安になっていますが、どうしてもお菓子作りはやめられません。
食べた分、毎日のエクササイズが欠かせなくなってきています。
スイーツのために日々エクササイズを頑張っているようなものです・・・・(-_-;)